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Via Cambiaticcio, 37 - 59025 Carmignanello (PO)
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Telefono: 338 2286424 - Mail: info@fattoriadicolle.it
Vivaio, frantoio, bio energia, nocciolino, legna da ardere e molto altro...
Vivaio piante
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olivo
Frantoio produzione olio
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Olio extra vergine di oliva
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Nocciolino combustibile
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Legna
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da ardere
“ Fammi povero di legno che ti farò ricco d’olio. ”
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Vivaio piante olivo
Produzione di piante di olivo in vaso, autoradicate di tipiche varietà toscane.Le selezioni provengono da piante madri dei nostri oliveti, che garantiscono un ottimo standard produttivo e qualitativo.
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Frantoio produzione olio
Il nostro frantoio lavora anche per conto terzi.È possibile scaricare le olive direttamente in una tramoggia con pesatura elettronica, in uno spazio coperto all’esterno del frantoio.Successivamente le olive inizieranno le fasi di lavorazione.Il sistema di estrazione di tipo continuo, mediante processo integrale a due fasi, non utilizza acqua di diluizione al fine di evitare il dilavamento dell’olio, permettendo di preservare le parti aromatiche di maggior pregio e di operare a basse temperature ottenendo un prodotto di alta qualità ricco di polifenoli.Non ultima l’attenzione del nostro personale qualificato, con la necessaria esperienza acquisita da anni di lavoro.
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Olio extra vergine di oliva
L’olio “Fattoria di Colle” è un olio extravergine di oliva di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle nostre olive, possiede le caratteristiche tipiche toscane: all’olfatto fruttato medio di oliva verde con note erbacee. Al gusto note di carciofo e cardo armonizzate da un piccante medio-intenso.Viene conservato in contenitori di acciaio inox in ambienti idonei e confezionato in bottiglie e lattine.Il nostro olio nasce dalla selezione delle varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino, Maurino e Pendolino, raccolte precocemente e frante entro poche ore nel Frantoio di proprietà.L’accuratezza dei metodi, dalla raccolta fino all’imbottigliamento, seguiti accuratamente dalla famiglia e dai suoi collaboratori, garantiscono l’ottima qualità del prodotto. Lo testimoniano i vari premi e riconoscimenti nazionali ed internazionali ricevuti.
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Nocciolino combustibile
Il nocciolino d’oliva è un combustibile con alto potere calorico, ottenuto come sottoprodotto dalla lavorazione delle olive.
Viene prodotto nel frantoio, grazie ad una macchina separatrice ed è venduto sfuso in azienda.
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Legna da ardere
Legna da ardere di ottima qualità, disponibile tutto l’anno in varie pezzature (stufa, caminetto, termocamino, forni a legna)
Consegna anche a domicilio previo accordi.
